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醋酸鈉有多種工業和日常用途

點擊次數:   更新時間:2021-07-13 08:22:07   來源:www.0operamini.com/
  醋酸鈉也叫做乙酸鈉,是一種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打製成的物質。當混合物冷卻到熔點以下時,就會結晶。結晶化是一個放熱過程,因此這些晶體實際上產生熱,這也是該物質經常被叫做熱冰的原因所在。醋酸鈉這種化合物有多種工業和日常用途。 
  在食品行業,醋酸鈉被當作一種防腐劑和酸洗劑使用。由於鹽幫助食品保持特定pH值,因此能阻止有害細菌生長。在酸洗過程中,要大量使用這種化學品,不僅充當食物與微生物的緩衝劑,還能改善食品口味。
  作為一種清潔劑,醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。它通過消除鐵鏽和汙漬保持亮澤的金屬表麵。此外,還可以在皮革鞣製溶液和影像處理液中找到它。
  醋酸鈉還在健康產業中扮演一定角色。在稀釋後,它能作為一種鹽溶液替代靜脈注射液中的氯化鈉。盡管使用醋酸鈉的風險非常小,但了解相關知識很有必要。醋酸鈉必須稀釋後才能添加到靜脈注射液中。患者應緩慢接受這種溶液,以避免水瀦留和電解質失衡。對於腎髒病人,這種溶液中的鋁可能有毒。盡管存在這些風險,但仍然被認為所有年齡段的人都能安全使用這種溶液。 
  許多人在不甚了解的情況下在家裏自製醋酸鈉,因為這種化合物常用於加熱墊。它在水中高度飽和,一直保持液體形式,直到懸浮在溶液中的金屬磁盤被彎曲或曲折為止。用手操作墊子很容易做到這一點。磁盤移動釋放的結晶分子黏附在金屬磁盤上。它們與溶液中其它分子一起導致快速連鎖反應並釋放熱量。將加熱墊放在酸痛肌肉上,釋放的熱能緩解疼痛。在冬季,還可以用小袋當作小型取暖器。 
  這些袋子可再次使用,因為將袋子放在開水中能返回液體形式,並逐漸恢複到室溫。

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